2018年12月24日 / 最終更新日 : 2019年1月7日 dakota ブログ・コラム もんじゃの醍醐味である「おこげ」を伊勢神宮の式年遷宮方式で作る焼き方 みなさんもんじゃは好きですか? もんじゃ焼きの醍醐味である「おこげ」は好きですか? おこげを作りながらのもんじゃの食べ方を写真付きでご紹介しますね。 まずは鉄板の半分でもんじゃを焼く まずは具の野菜を強火の鉄板で炒め、生 […]